Modified Atmosphere Packaging, jota kutsutaan myös nimellä MAP, on uusi teknologia tuoreen ruoan säilöntään ja käyttää suojaavaa kaasuseosta (hiilidioksidi, happi, typpi jne.) korvaamaan pakkauksessa olevan ilman.Modifioidun ilmakehän pakkauksissa käytetään erilaisia ro...
Lue lisää